Os vegetais verdes no combate ao diabetes.

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Os vegetais verdes no combate ao diabetes.

Consumir mais vegetais verdes, como espinafre e outros itens folhosos, pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2, revelou um estudo publicado pelo British Medical Journal. O levantamento entra em um campo controverso, e os autores alertam que é preciso pesquisar mais.

Uma equipe da Universidade de Leicester (Inglaterra), chefiada por Patrice Carter, revisou seis estudos feitos com 200 mil pessoas que exploraram o vínculo entre o consumo de frutas e vegetais e a doença. Comer uma ou meia porção extra de vegetais verdes reduziria em 14% o risco de desenvolver a doença, mas ingerir mais frutas e vegetais combinados demonstrou ter um impacto desprezível.

A alimentação e a prática de exercícios são formas de prevenção conhecidas, mas quais alimentos funcionam melhor e por que permanecem questões sem resposta, em face dos poucos estudos realizados. A equipe de Carter sugere que os vegetais de folhas verdes são úteis porque são ricos em antioxidantes e magnésio.

Em outro estudo, divulgado no British Journal of Pharmacology, cientistas chineses informaram que um composto extraído de ervas ajudou a reduzir o impacto do diabetes tipo 2 em camundongos. A emodina inibe a enzima 11-Beta-HSD1, que desempenha um papel na resistência à insulina, hormônio que ajuda a remover o excesso de açúcar do sangue.

– Seria necessário desenvolver elementos químicos com efeitos similares aos da emodina. Estuda-se quais deles poderiam ser usados como medicamento – disse Ying Leng, do Instituto de Matéria Médica de Xangai.

Saiba mais sobre o diabetes.

O diabetes tipo 2, a forma mais comum da doença, se espalha rápido entre os países em desenvolvimento, à medida que suas populações adotam uma dieta rica em gorduras e açúcar e seguem um estilo de vida sedentário.
São mais de 220 milhões de portadores no mundo. A doença mata mais de 1 milhão de pessoas por ano, segundo a Organização Mundial da Saúde.
O diabetes é tratado com injeções de insulina e a adoção de uma dieta para controle dos níveis de açúcar.
Sem os devidos cuidados, a enfermidade pode provocar problemas cardíacos, cegueira, amputações e falência renal.


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Fonte: Caderno Vida do Jornal Zero Hora
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9 comentários:

  1. Catarino,
    Uma excelente matéria, além de muito informativa.
    Eu sou adepta dos vegetais verdes, e se a ingestão desses vegetais ajudar, então eu estou protegida.
    Parabéns pela postagem.
    Bjs.

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  2. Amigo Catarino se ajuda ou não a diminuir o diabetes eu não tenho certeza, mas uma coisa eu sei, este tipo de alimento nos faz muito bem,
    excelente post,
    abraços,
    Vitor.

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  3. Cara ta ai uma coisa que eu preciso fazer
    comer vegetais verdes, nem me lembro qual foi a ultima vez que comi um alface, ou cove, preocupante né

    muito informativo seu post

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  4. Estrela de Órion
    Você já está em vantagem, pois a grande maioria não é adepto dos vegetais.

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  5. Victinho
    O vegetais fazem bem para todo o corpo e com essa notícia é mais um ótimo motivo para comermos mais vegetais.

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  6. Marcos Mariano
    Realmente é difícil mudar o hábito na alimentação, mas em nome da saúde é preciso uma mudança, começando com um pouco a cada dia.
    Os resultados são ótimos.

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  7. Os vegetais verdes, para mim são os mais gostosos e dar para fazer uma infinidade de pratos com eles. Abraços

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  8. Victor
    A maioria das pessoas reclama para comer os vegetais, mas depois que acostuma passa a gostar.
    Ainda bem que você já esta apreciando e ganhando saúde com os vegetais.

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  9. Dois grandes estudos mostraram na prática ser possível diminuir pela metade o risco de diabetes mellitus em pessoas de alto risco através de exercício físico e uma alimentação equilibrada, o que inclui bem mais frutas, verduras e legumes do que a maioria das pessoas costuma comer. (Leia mais em: "Como prevenir o diabetes mellitus".)

    Mas esses estudos são inovadores porque mostram que algumas verduras em especial são responsáveis por boa parte desse efeito protetor, e agora se vislumbra a possibilidade inclusive de se desenvolverem medicamentos para a prevenção do diabetes mellitus.

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