Dicas de Saúde. Dietas, mitos e verdades.

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Dicas de Saúde. Dietas, mitos e verdades.

Quando o assunto é perder peso a quantidade de informações e dicas são muita grande. Saber separar as que realmente devem ser seguidas exige muito cuidado. Veja, abaixo, uma relação de mitos e verdades sobre dietas.

Mito: Comer cinco ou seis refeições menores é melhor do que três grandes.
Fato: É o quanto você come e não como. O conceito de comer mais vezes e menos está em estimular o metabolismo. No entanto, um artigo de publicado no Journal of Nutrition & Dietética concluiu que a frequência de refeições não aumenta a taxa metabólica.

Mito: Você pode comer o quanto quiser, desde que se exercite.
Fato: O exercício não é suficiente. Não há dúvida que as atividades físicas regulares são um dos fatos mais importantes para a gestão do peso. No entanto, a boa nutrição também é essencial. "Os efeitos dos exercícios podem ser diluídos se os hábitos alimentares são ruins" disse o diretor da Lifestyle Clinic da Universidade NSW, Chris Tzar.

Mito: Comer muito à noite engorda.
Fato: Comer exageradamente, em qualquer hora do dia, pode causar o aumento de peso. O corpo não metaboliza os alimentos de forma diferente no período noturno. O importante não é quando você come, mas o que e quanto.

Mito: Não se deve comer carboidratos após as 17h.
Fato: Não faz diferença o horário em que você come carboidratos. O aumento de peso pode vir de outros alimentos também , tudo vai depender do quanto você come.

Mito: Comer gordura faz você engordar.
Fato: Nem todas as gorduras são iguais. Todas as pessoas precisam de certa quantidade de gordura para várias funções do corpo, como a absorção de nutrientes, transmissão nervosa e manter a integridade celular. A chave é substituir as saturadas ou trans (biscoitos, creme de leite integral, doces e carnes curadas, para citar alguns) por gordura insaturada (óleo de peixe, linhaça, nozes e sementes sem sal, azeitonas e abacate)

Mito: Excesso de açúcar causa diabetes.
Fato: Estar acima do peso provoca o tipo 2 da doença e uma dieta rica em açúcar ou gordura contribui para o ganho de peso. Uma vez que o diabetes é diagnosticado, o controle adequado de dieta é essencial para crises, quantidades altas de doces ou bebidas açucaradas devem ser evitadas.

Mito: Suplementos podem ajudar na dieta
Fato: Os suplementos não devem substituir uma dieta equilibrada. Eles podem ter um papel, mas não compensar totalmente o mau hábito de comer. Quem come os alimentos certos, não precisa de suplementos. No entanto, mulheres grávidas e lactantes, alguns vegetarianos, idosos e pessoas com anemia e intolerância à lactose podem precisar dos suplementos.


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Fonte: Saúde Terra
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